«Надо подумать насчет соуса». Караника накормили сверчками

Руководитель Академии наук Владимир Караник в обеденное время полакомился сверчками во фритюре. Блюдо, которым хотят потчевать гостей на Фестивале науки (5-6 сентября), своему начальнику дал продегустировать его заместитель.

— Вкусно! Нужно подумать насчет соусов и включить в меню кафе «Академическая». Я думаю, на фестивале науки это будет действительно интересно и прикольно, — отметил Караник, похрустывая сверчком.

На своей странице в Инстаграме, глава Академии наук также дал рекомендации по их приготовлению:

— Важно отметить тем, кто хочет приготовить сам, нужно замораживать сверчков перед приготовлением, а не использовать живых. Жареные сверчки могут напоминать хрустящие чипсы с солью и легкой горчинкой. Вкус в большей степени зависит от специй и соуса, в котором их приготовили.

Впрочем, больше всего в этой сцене впечатляет даже не то, как Владимир Караник поглощает насекомых — за годы госслужбы ему не такое приходилось проглатывать, — а то, что мертвыми сверчками выложили слово «НАН» (Национальная академия наук). Получилось очень символично.

Комментаторов эта дегустация также не оставила равнодушными. Вот что пишут люди под постом:

«О нет, давайте есть, то, что ели».

«Больше всего вам подходит сковородка со шкварками и блинов стог».

«Жду не дождусь фестиваля, чтобы тоже попробовать».

«Работа и большая ответственность — съешь, что делать, если надо».

«Как говаривал Карлсон: «Свяжешься с тобой, Малыш, научишься есть всякую гадость».

«Беларуская крыветка».